Les Allergènes
Allergènes
Toutes nos pizzas et spécialités sont préparées quotidiennement dans notre cuisine artisanale avec des ingrédients frais. Bien que nous appliquions des normes d'hygiène rigoureuses, notre espace de travail manipule plusieurs allergènes courants. Le risque de contamination croisée ne peut donc pas être totalement exclu par nos chefs.
Nous ne pouvons garantir que nos plats soient totalement exempts de traces d'allergènes. Si vous souffrez d'une allergie sévère ou d'une intolérance alimentaire, veuillez informer notre équipe dès votre arrivée au restaurant afin que nous vous guidions vers les choix adaptés.
Nos recettes évoluant au fil des saisons, n'hésitez pas à consulter notre carte régulièrement.
Gluten et Lait
Notre pâte traditionnelle néapolitaine contient du gluten, et nos mozza di bufala et fior di latte apportent des produits laitiers. Des contaminations croisées sont possibles malgré notre attention. N'hésitez pas à solliciter nos serveurs pour toute question.
Pour les commandes de réservation ou à emporter, merci de préciser vos allergies dans le champ d'information prévu à cet effet.
Noix
Certains de nos pestos et desserts contiennent des pignons de pin, pistaches ou noisettes. En cas d'allergie sévère aux fruits à coque, nous vous recommandons d'avertir immédiatement notre personnel.